Mango Pudding

Nhân dịp nhà có nhiều xoài ngon nên nàng tranh thủ làm Mango Pudding. Đây là món tráng miệng dễ nhất trần đời, ngoáy vài phát là xong. Mọi người ai cũng có thể làm được nhé. Ăn ngon, bổ, rẻ vô cùng

IMG_8509

*** CT đơn giản thôi, đây nhé :

– 100g thịt xoài (xoài càng ngon, càng chín đậm màu thì pudding càng ngon)

– 60g nước lọc

– 30g đường cát

– 30g sữa tươi

– 45g whipping cream

– 5g gelatine (hoặc 3 lá gelatine)

*** Cách làm:

– Ngâm mềm gelatine với chút nước, quay trong lò vi sóng cho tan chảy.

– Sữa và whipping cream đun sôi nhẹ trên bếp, nhấc xuống cho gelatine vào, khuấy đều.

– Xoài, đường và nước lọc xay nhuyễn trong máy xay, sau đó cho hỗn hợp sữa vào, xay lại cho đều.

– Trút ra ly, cho vào tủ lạnh chờ đông là có thể “đánh chén” được rồi.

– Khi ăn có thể trang trí với xoài cắt nhỏ hoặc chút whipping cream đánh bông tùy khẩu vị.

Image

Làm pudding xoài dễ thật đấy🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s