Letter “N” birthday cake

Bánh dành cho SN cô em gái nhỏ có tên bắt đầu bằng chữ “N”. Cô bé yêu cầu bạt bánh gateau nửa là plain, nửa là chocolate mà phần chocolate phải ở dưới nha (chắc cô bé thấy thế là đẹp chứ nàng thấy trên dưới gì chả như nhau)…:). Kem phủ màu hồng và màu tím mặc dù nàng đã hết lời “can ngăn” là hai cái màu này đi chung chán lắm, không đẹp lắm đâu nhưng rút cục cũng phải chiều theo “birthday girl”.



Đây nhé, bánh SN cho cô bé tròn 9 tuổi – mà trong mắt các chị nó, lúc nào nó cũng như 19 tuổi🙂

Happy Birthday my sweetest little cousin…!!!

18 thoughts on “Letter “N” birthday cake

    • Chị nhận được rồi, đang định cuối tuần này đi mua luôn nè vì vừa rồi chị busy quá, bù đầu bù cổ nên chưa đi được🙂

      • mấy hôm ko thấy chị e cũng đoán thế😛 chị ơi cuối tháng 5 có bạn e vào HCM rồi, chị cứ mua xong giữ hộ e, bao h bạn e vào e nhờ bạn e cầm ra giúp chị nhé ^^ chị tìm mua giúp e cả cái khuôn há cảo chị nhá :”> e nghe nói là bán trong chợ Bến Thành đó chị ạ😛

  1. Em ơi, chị có chị bạn sắp vào tp HCM, chị nhờ em mua giúp chị mấy cái ring mousse được ko? CHị tìm ở HN ko thấy có, chỉ có mấy cái ring thấp tè thui.
    Ah, em đi viền chocolate đẹp lắm🙂

    • Được chị ạ, chị cho em thông tin của chị bạn chị nhé, cuối tuần này em đi mua đồ hộ cho bé Cún rồi mua dùm chị luôn🙂

      • Bạn chị 26 mới vào. Em mua cho chị mấy cái ring đk khoảng 7cm nhé. Hôm nào bạn chị vào đến nơi chị nhắn đc cho em sau. Thank em nhìu nhìu!

    • Viền ở dưới em dùng đui sò rồi cứ thế phun, còn viền chocolate ở trên là chocolate đun chảy dùng đui tròn nhỏ ạ🙂.Cái này là em làm theo mẫu của chị Kiwi đấy🙂

  2. Bánh đơn giản nhưng dễ thương quá chị ơi, viền chocolate chị bắt thế nào mà đẹp và đều quá chừng em ko bắt dc như vậy để zô là nó chảy tèm lem hết😦

    • Chị dùng chocolate đun chảy ra, để nguội chút xíu rồi dùng đui tròn nhỏ bắt. Bánh thì sau khi chà láng chị nhét vào tủ lạnh cho cứng kem chút rồi mới bắt chocolate và bắt nhanh tay là ok🙂. Nếu thấy chocolate có vẻ chảy em nhét vào tủ lạnh cho nó cứng lại chút rồi lại lấy ra bắt tiếp !!!

      • dạ hôm nào em thử làm lại bữa trc em làm mà nó chảy tùm lum hết trơn lun😀
        còn mấy cái hoa là hoa đường hả chị, chị mua ở đâu vậy chị nhìn dễ thương quá🙂

  3. Chị làm cốt bánh thế nào vậy chị.Cả chữ N to thế cơ mà.>.< chị dùng kem bơ chà láng hay kem tươi ạ.Bữa giờ e đang chiến đấu với cốt chiffon mà chưa xong , chắc e thử cái đế gatou cơ bản giống chị quá.Em có 1 ước mơ nhỏ nhoi là làm được cái bánh mà ra khỏi lò nó ko bị xẹp.hiii

    • Chị nướng bánh vào khuôn hình chữ nhật, nướng làm hai lần, cắt hình chữ N rồi chồng lên thôi em ạ🙂. Chị dùng kem bo để chà láng, SG đang nóng lắm, dùng kem tươi chắc không nổi mất🙂

  4. Chị ui, vậy chị nướng bằng khuôn chữ nhật cỡ bao nhiêu vậy chị?? Và mình dùng bao nhiêu trứng cho mỗi lần nướng ạ?? Chị chà láng bánh nhìn đẹp quá, em chà thử mấy lần mà thấy “ghê” lun^^…Ah, cho em hỏi là chị mua cái miếng lót bánh ở đâu vậy ạ, hay là chị tự làm lun?? Con gái em sắp sinh nhật rùi, định làm cho pé cái bánh mà hok biết có thành công nữa hok^^

    • Sorry Suri nha, H không nhìn thấy cái comment ở trên🙂
      Bánh ở trên H nướng trong khuôn chữ nhật có chiều dài khoảng gần 2 gang tay, chiều rộng khoảng gần 1gang rưỡi. Hằng chia làm hai lần nướng, mỗi lần nướng dùng CT 4 trứng🙂
      Miếng lót bánh có thể tự làm bằng cách cắt bìa carton, rồi dùng giấy bạc bọc và dán lại, hoặc Suri có thể mua sẵn ngoài cửa hàng (nếu ở TP.HCM có thể ra sạp Kim Trâm chợ Bến Thành hoặc tiệm Phương Hà)

      • oh, thanks thanks chị H rất nhìu…Tại hum bữa em có ghé wa Phương Hà thì đã mua được hoa bằng kẹo đường, nhưng miếng lót bánh thì chỉ có hình tròn và hình vuông mà hok có hình chữ nhật, nên em sẽ mua bìa carton về làm như chị hướng dẫn thui^^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s