Flower Mini Cake

Bánh gateaux vị chanh dây mini trang trí với hoa tím nho nhỏ cho một mùa xuân đang đến rất gần…!!! Kem trang trí là CT kem bơ sữa tươi vừa test. Kết quả kem dễ làm hơn kem bơ có trứng nhưng ăn vẫn rất chất lượng.

Trình độ bắt hoa của mình cũng vẫn rất tệ😦, chỉ được cái màu tím wilton lên đẹp quá đi mất🙂

9 thoughts on “Flower Mini Cake

  1. CT Kem bơ sữa tươi nè em:

    Nguyên liệu:

    – Bơ mềm: 100 gr

    – Sữa tươi không đường: 100 ml

    – Đường xay: 25 gr

    – Vani: 1 chút xíu

    Cách làm:

    – Cho đường xay, vani vào bơ mềm, đánh bông trắng.

    – Cho từng ít sữa tươi không đường vào và đánh cho bơ ngâm hết sữa, trở thành 1 khối dẻo. Tiếp tục cho từng chút sữa tươi vào và đánh đều đến khi hết sữa tươi.

    – Lưu ý tỷ lệ bơ : sữa tươi = 1: 1 hoặc bơ nhiều hơn sữa.

    Em lưu ý là nếu để tủ lạnh kem bơ sẽ cứng, nên để ra ngoài một lúc trước khi ăn nhé ^^

    • dạ không đâu, em thấy kem bơ là loại kem cứng nhất trong tất cả các loại kem trang trí rồi. Nếu thấy mềm thì nhét vào tủ lạnh một chút, nó sẽ cứng lại ngay giống như kem bơ lòng trắng trứng chị ạ. Cá nhân em thì em vẫn thích kem bơ lòng trắng trứng hơn🙂

  2. really!! chi thich kem tuoi hon but o day ho ban heavy whipping cream ma co nhieu fat nen rat kho whipped de cho no cung khong duoc giong nhu kem cua may chi o VN la`m.

  3. he he thank kiu em vì ct kem bơ này, chị thấy làm nó đơn giản hơn kem bơ lòng trắng trừng nhiều. ăn thì cũng được, n chắc nó ko cứng = kem lòng trắng trứng phải ko em?

    • em thấy để lạnh nó cũng cứng chị ạ, chả mềm như kem tươi đâu. Thường thì khi nào gấp thì em làm kem này, thảnh thơi hơn thì mới làm kem bơ lòng trắng trứng nhưng về cơ bản thì em vẫn thích kem bơ lòng trắng trứng hơn🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s