Trifle…Trifle

Trifle là món bánh đầy kỉ niệm với nàng vì đây là món bánh gắn liền với những năm tháng ở xứ sở sương mù của nàng vì nàng ăn nó quanh năm suốt tháng, ăn cả trong mùa đông lẫn mùa hè, ăn từ ngày đầu chân ướt chân ráo đến UK đến khi khăn gói quả mướp quay về Vn, ăn cả những lúc siêu thị Morrisons hay Iceland giảm giá lẫn không giảm giá…:)

Ở UK có những Trifle package, tức là chỉ cần mua về, làm theo instructions là ra nhưng nàng chả bao giờ mua cái đấy về làm gì vì có bán sẵn mà, làm làm chi cho mệt vì nàng “lười” lắm. Về lại VN, thèm ăn quá mà lại chả có bán mà mua nên đành phải làm mà ăn. Bánh Trifle cổ điển thường bao gồm: lớp bánh sponge mỏng, thạch trái cây, lớp kem custard, lớp kem tươi. Tuy nhiên, theo sở thích cá nhân nàng không thích có lớp bánh sponge mỏng nên bỏ qua trong thành phần bánh. Bánh của nàng thử nghiệm chỉ gồm: thạch dâu, lớp kem custard và lớp kem tươi. Tuy chưa được xuất sắc như Trifle trong siêu thị Morrisons nhưng cũng đủ để thỏa mãn cơn thèm…:)

Công thức vẫn chưa có vì nàng chưa ghi chép lại vì có những điều chỉnh riêng, hẹn lần sau sẽ có CT hoàn chỉnh🙂

2 thoughts on “Trifle…Trifle

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s